«

»

Янв 22 2017

Распечатать Запись

Белково-заварной крем на водяной бане

Белково-заварным кремом на водяной бане можно украшать торты, пирожные, трубочки и другую вкусную выпечку.

Белково-заварной крем на водяной бане

Ингредиенты

Яйца (белки) – 4 шт.

Сахар – 1 ст.

Кислота лимонная – 1 /4 ч. л.

Ванилин

 

 

 

 

Приготовление

  •  Белки отделяем от желтков.
  • Затем белки смешиваем с сахаром и немного взбиваем.
  • Далее добавляем ванилин и лимонную кислоту.
  • Белки ставим на водяную баню и продолжаем взбивать около 15 минут.
  • Затем крем снимаем с водяной бани и еще продолжаем взбивать около 5 минут.
  • Белково-заварной крем должен получится густым и тянущим.
  • Вот и все белково-заварной крем на водяной бане готов.

Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be-%d0%b7%d0%b0%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%bc.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.