«

»

Июн 20 2016

Распечатать Запись

Горячая закуска из лаваша

Горячая закуска из лаваша

Ингредиенты

на 1 порцию

армянский лаваш — 0,5-1 шт,

кружок ветчины,

кружок помидора,

яйцо — 1 шт,

сыр твердый — 20 г,

зелень,

сливочное или растительное масло для жарки,

соль,

пере

 

 

Приготовление

  •     Моем помидор и вытираем.
  •     Натираем сыр на терке.
  •     Моем зелень, обсушиваем и нарезаем.
  •     Хорошенько брызгаем лаваш холодной водой и кладем его на разогретую сковороду с растительным или сливочным маслом, так, чтоб края лаваша свисали за бортики сковороды. Но если лист лаваша слишком большой, то его разрезаем пополам.
  •     Кружок помидора кладем в средину листа лаваша и немного солим, затем на помидор кладем кружок ветчины и наверх разбиваем сырое яйцо, перчим и солим. Затем все сверху посыпаем тертым сыром и нарезанной зеленью. Далее подвертываем края лаваша к центру и жарим до румяной корочки, после чего аккуратно переворачиваем ёку на другую сторону и посыпаем сверху тертым сыром, еще несколько минут обжариваем до румяной корочки.
  •     Горячая закуска из лаваша готова, ее сразу подаем к столу.

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b0%d1%8f-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%b0%d1%88%d0%b0-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.