«

»

Июл 04 2016

Распечатать Запись

Запеканка кофейная

Запеканка кофейная

Ингредиенты

Творог — 300 г.

Кофе растворимый — 1 ч.л.

Какао-порошок — 1 ч.л.

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахар — 100 г.

Крупа манная — 1 ст.л.

Соль — 1 щеп.

Масло сливочное — 10 г.

Сахар ванильный — 2 щеп.

Сметана — 200 г.

Крахмал кукурузный — 0,5 ст.л.

 

Запеканка кофейная — основным ингредиентом является творог, аромат запеканки предает растворимый кофе, а сочетания еще и какао, дополняет все ароматы, делая вкус запеканки кофейной незабываемой.

 

Приготовление

  •     В емкость выкладываем творог и хорошенько разминаем его при помощи вилки или протираем творог через сито. К перетертому творогу добавляем 50 грамм сахара, щепотку ванильного сахара, соль, вбиваем 1 крупное куриное яйцо, если яйца небольшого размера то вбиваем 2, после чего все вместе хорошенько до однородности перемешиваем.
  •     Кофе смешиваем с какао и перетираем через сито, для получения более мягкой структуры.
  •     Затем в творожную массу всыпаем манку и кофе с какао, после чего тщательно все перемешиваем еще раз.
  •     Форму для запекания смазываем густо сливочным маслом, после чего выкладываем в форму творожную массу, равномерно распределяя ее по форме.
  •     Наполненную форму отправляем в разогретую духовку и запекаем запеканку кофейную на протяжении 20-25 минут при температуре 170°C.
  •     Тем временем в свободную чистую емкость выкладываем сметану, в нее вбиваем 1 яйцо, добавляем 50 грамм сахара, щепотку ванильного сахара и половину столовой ложки кукурузного крахмала, после чего все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
  •     По истечению 20-25 минут от того когда мы отправили запеканку в духовку, достаем запеченную запеканку из духовки и заливаем ее сверху сметаной массой, после чего отправляем форму с запеканкой и заливкой в духовку на 10 минут.
  •     По истечению времени достаем запеканку из духовки и даем ей полностью остыть. Все запеканка кофейная готова, подаем ее к столу в охлажденном виде, украсив на ваш вкус. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%ba%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%b9%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.