«

»

Сен 20 2016

Распечатать Запись

Красный борщ в мультиварке

Красный борщ в мультиварке

Ингредиенты на 4-5 л воды

Свекла средняя – 3-4 шт.

Картофель – 6-7 шт.

Капуста белокочанная – 1 /3 головки

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Мясо или свиные кости – 300 г

Томатная паста – 2 ст. л.

Уксус – 1-2 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый

Лавровый лист – 2-3 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Зелень укропа и петрушки

Растительное масло – 2 ст. л.

Сметана

 

Приготовление

  • Лук и морковь чистим, шинкуем полукольцами и выкладываем в чашу мультиварки. Наливаем растительное масло, включаем программу «Жарка» и жарим минуты 3.

Обжариваем в мультиварке на растительном масле лук и морковь для борща

  • Тем временем помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу, нарезаем дольками и добавляем к луку с морковью.

Нарезаем помидоры на полукольца

  • Затем чистим от кожуры свеклу и натираем ее на крупной терке.

Красный натертый на терке буряк

  • После чего кладем в чашу мультиварки к остальным овощам, добавляем уксус, сахар, томатную пасту и тушим около 10 минут, включив при этом программу «Жарка».
  • Далее закладываем в чашу остальные ингредиенты.
  • Это очищенный и нарезанный на дольки картофель.

Картофель нарезанный брусочками для красного борща

  • Промытое и разрезанное на куски мясо.

Мясо выкладываем в чашу мультиварки

  • Нашинкованную капусту.

Добавляем в чашу мультиварки нашинкованную капусту

  • Далее вливаем воду, кладем соль, лавровый лист, закрываем крышкой и включаем программу «Суп». Время приготовления 50 минут.

Включаем режим "Суп" в мультиварке, для приготовления красного борща

  • За 5 минут до окончания программы всыпаем черный молотый перец и измельченный чеснок.

Сваренный красный борщ в мультиварке

  • Готовый красный борщ в мультиварке разливаем по тарелкам, заправляем сметаной, посыпаем нарезанной зеленью и подаем на стол. Приятного всем аппетита!

Готовый красный борщ в мультиварке

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%81%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b1%d0%be%d1%80%d1%89-%d0%bc%d1%83%d0%bb%d1%8c%d1%82%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b5.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.