«

»

Июн 22 2016

Распечатать Запись

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты

Шампиньоны свежие — 1 кг

Вода простая — 1,5 л

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Уксус — 15 ст.л.

Сахар — 6- 7 ст. л.

Соль — 2 ст.л.

Перец чёрный горошком — 6 — 8 шт.

 

Приготовление

Моем и чистим грибы, отставляем их в сторону и приступаем к приготовлению маринада.

 

Приготовление

  •     Берем кастрюлю, вливаем в нее воду и бросаем туда нарезанные кольцами морковь и лук, доводим до кипения, после чего добавляем к моркови и луку уксус, лучше использовать яблочный, он не даст сильной кислоты грибам, соль, перец и сахар, даем маринаду покипеть 5 минут. Кладем грибы в кипящий маринад и даем покипеть 5 минут.
  •     Стерилизуем банки.
  •     Выкладываем в стерилизованные банки грибы и заливаем их до краю маринадом. Все, маринованные шампиньоны готовы. Подаем к столу грибы, предварительно полив растительным маслом и посыпав нарезанным кольцами репчатым луком. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d1%8c%d0%be%d0%bd%d1%8b-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.