«

»

Июн 22 2016

Распечатать Запись

Салат с грибами курицей и чипсами

Салат с грибами курицей и чипсами

Ингредиенты

Грибы – 500 г

Филе куриное – 400 г

Лук репчатый – 300 г

Пюре картофельное – 300 г

Сыр твердых сортов – 100-150 г

Чипсы сырные – 80-100 г

Помидор или красный сладкий перец

Клюква или красная смородина

Масло растительное

Масло сливочное

Майонез, зелень

 

Приготовление

  •     Приготовим не совсем жидкое картофельное пюре, остужаем его и выкладываем на плоское блюдце в виде змейки.
  •     Лук очищаем от шелухи и выкладываем в емкость, к нему добавляем уксус или лимонный сок, сахар, все хорошенько перемешиваем и даем немного промариноваться, после чего выкладываем маринованный лук сверху на пюре и смазываем майонезом.
  •     Еще немного лука мелко нарезаем, также нарезаем и грибы, после чего обжариваем все вместе на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности. Затем обжаренные грибы с луком выкладываем поверх майонеза, сверху смазываем майонезом.
  •     Куриное филе варим в подсоленной воде до полной готовности, после чего остужаем его и нарезаем филе на небольшого размера кусочки, затем выкладываем его поверх слоя грибов смазанных майонезом, сверху мясной слой смазываем майонезом.
  •     Сыр натираем на терке, после чего выкладываем поверх майонеза и аккуратно смазываем майонезом и размазываем его по всей поверхности змейки.
  •     Чипсы измельчаем в мелкую крошку и полностью обсыпаем всю поверхность салата, а из цельных кусочков чипсов делаем змее корону, глазами послужат ягодками клюквы или смородины.

Ну вот и все салат с грибами курицей и чипсами готов, оформляем его веточками зелени, охлаждаем в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d1%81-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b5%d0%b9-%d0%b8-%d1%87%d0%b8%d0%bf%d1%81%d0%b0%d0%bc%d0%b8.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.