«

»

Сен 16 2016

Распечатать Запись

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты – это очень полезный, вкусный и витаминный супчик. Такой суп-пюре можно давать ребенку уже с 1,5 лет.

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты для детей

Ингредиенты

Картофель – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Капуста брокколи – 100 г

Сельдерей – 30 г

Капуста цветная – 100 г

Перец болгарский – 50 г

Сливки – 50 г

Петрушка и укроп

Соль по вкусу

 

Приготовление

  • Картофель и морковь чистим от кожуры, промываем в воде и нарезаем небольшими кусочками.
  • Затем разбираем на соцветия цветную капусту и капусту брокколи.
  • Болгарский перец чистим от семян и шинкуем маленькими кубиками.
  • Сельдерей нарезаем небольшими кусками.
  • Теперь берем все нарезанные овощи и перекладываем их в кастрюльку.
  • Заливаем водой, ставим на огонь и варим до готовности на небольшом огне. Время варки займет где-то 15-20 минут.
  • За 5 минут до окончания готовки кладем ветку петрушки и укропа.
  • Варенный суп перекладываем в чашу блендера и взбиваем его до однородности.
  • Затем добавляем соль по вкусу и сливки. Все перемешиваем и обратно ставим на плиту. Даем супу-пюре из брокколи и цветной капусты закипеть и снимаем с огня.

Готовый суп-пюре из брокколи и цветной капусты разливаем по тарелкам и подаем на стол.

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%bf%d1%8e%d1%80%d0%b5-%d0%b8%d0%b7-%d0%b1%d1%80%d0%be%d0%ba%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b8-%d0%b8-%d1%86%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%83%d1%81%d1%82%d1%8b.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.