«

»

Июл 03 2016

Распечатать Запись

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

Ингредиенты

мука — 3 стакана,

яйцо — 1 шт,

вода — ⅔ стакана,

соль — ½ — 1 ч ложка

 

Тесто для пельменей должно быть пресным и крутым, это для того чтоб изделие при варке не расползлось и держало форму.

 

Приготовление

  •     Просеиваем муку в миску или на стол, только если вы собираетесь делать замес на столе, то муку на стол нужно просеивать горкой.
  •     Делаем в муке углубление и вбиваем туда яйцо, затем вливаем к яйцу в углубление теплую воду, солим и начинаем замешивать тесто. Тесто для пельменей должно получиться крутое.
  •     Получившиеся тесто, накрываем салфеткой или накрываем крышкой, если замешиваем в миске, после чего даем тесту постоять 30-40 минут. Тесто для пельменей готово.

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.