«

»

Ноя 03 2016

Распечатать Запись

Торт «Дамский каприз» медовый

Торт «Дамский каприз» медовый – это нежный, сочный торт с медовым вкусом и ароматом. Такой торт может легко украсить ваш праздничный стол. Пробуйте и не пожалеете.

Торт «Дамский каприз» медовый

Ингредиенты

Для коржей:

Яйца – 2 шт.

Мука – 2 ст.

Сахар – 1 ст.

Мед – 2 ст. л.

Сода – 2 ч. л.

Для крема:

Масло сливочное – 250-300 г

Сахар – 6 ст. л.

Вода – 5 ст. л.

Какао – 1 ст. л.

 

Приготовление

  • В миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо перемешиваем.
  • Массу ставим на водяную баню и варим, при постоянном помешивании, до растворения сахара.
  • Затем кладем мед, размешиваем и всыпаем соду.
  • Медовая масса должна увеличится в объеме и побелеть.
  • После чего всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
  • Готовое медовое тесто делим на 8-9 частей и ставим в холодильник на 30 минут.
  • После чего вынимаем из холодильника и каждый корж раскатываем в тонкий круг.
  • Духовку нагреваем до 200 градусов, противень застилаем пергаментной бумагой, кладем раскатанный корж, прокалываем его в нескольких местах вилкой и выпекаем около 3-4 минут до готовности.
  • Так делаем со всеми коржами.
  • Готовые медовые коржи выравниваем, чтобы они стали ровной круглой формы.

Приготовление крема для торта «Дамский каприз»

  • Воду кипятим, всыпаем сахар и варим сиром.
  • Затем его остужаем и добавляем в сливочное масло комнатной температуры.
  • Сливочную массу хорошо взбиваем и всыпаем какао.
  • Готовым сливочным кремом промазываем медовые коржи и складываем в торт «Дамский каприз» медовый.
  • Масляным кремом также промазываем бока торта и вверх.
  • Сверху торт «Дамский каприз» медовый посыпаем крошкой от коржей.

Вот и все торт «Дамский каприз» медовый готов.

Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82-%d0%b4%d0%b0%d0%bc%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b7-%d0%bc%d0%b5%d0%b4%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.