«

»

Апр 12 2017

Распечатать Запись

Быстрое печенье на сковороде

Быстрое печенье на сковороде готовиться действительно быстро, где-то 30 минут Оно получается нежным и рассыпчатым. К печенью,  по желанию, можно подать варенье или просто посыпать его сахарной пудрой.

Быстрое печенье на сковороде

Ингредиенты

Яйцо (желток) – 1 шт.
Мука – 1,5 ст.
Растительное масло – 3 ст. л.
Сметана – 3 ст. л.
Сода, гашенная уксусом – 0,5 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.

Приготовление печенья на сковороде

Желток отделяем от белка и кладем в миску.

razbivaem geltok

Затем всыпаем сахар и массу хорошо перемешиваем.

vsupaem sahar

После чего вливаем сметану и опять размешиваем.

dobavlyaem smetanu

massu razmeshuvaem

Затем соду гасим уксусом и добавляем в подготовленную массу.

dobavlyaem gashenuy sodu

Муку просеиваем через сито и всыпаем в тесто.

просеиваем муку

Замешиваем крутое, эластичное тесто по консистенции похожее на тесто для вареников.

замешиваем тесто

Теперь тесто делим на 2-3 части. И каждый кусок скатываем в колбаску.

раскатываем тесто

Колбаску из теста нарезаем на куски, толщиной в 0,5 см.

нарезаем тесто

Затем каждый кусок немного придавливаем и отбивным молотком делаем узор.

делаем фигуры из теста

подготовленное печенье

Сковороду нагреваем, вливаем немного растительного масла, кладем печенье и жарим на небольшом огне с обеих сторон до румяности.

жарим с одной стороны

жарим с обеих сторон

Готовое быстрое печенье на сковороде перекладываем на тарелку, даем остыть и подаем на стол со сладким чаем или кофе.

готовое печенье

 

 

 

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/bystroe-pechene-na-skovorode.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.