Вторые блюда

Вторые блюда, как правило подаются после первых блюд. Еще их заслужено называют основными, так, как они есть незаменимыми складовыми полноценного обеда или ужина. Вторые блюда готовятся из мяса, рыбы, круп, грибов и других компонентов. Они могут быть горячими и холодными, с различными соусами и без них.

Июн 28 2016

Рыба с орехами

Ингредиенты

Рыба (карп) – 2 шт. (по 400-500 г)

Лук – 2 шт.

Ядра орехов(любых) – 200 г

Сухари толченые – 2 ст. л.

Масло сливочное или растительное – 4 ст. л.

Яйца – 2 шт.

Зелень петрушки и укропа

Молотый перец

Соль по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d1%81-%d0%be%d1%80%d0%b5%d1%85%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 28 2016

Рыба с морковью

Ингредиенты

Карп (тушка) – 1 кг

Вода – 1 л

Уксус 3% — 200 мл

Корень петрушки – 60 г

Корень сельдерея – 70 г

Лук репчатый – 150 г

Хрен – 200 г

Морковка – 3 шт.

Сахар – 1 ст. л.

Зелень петрушки и укропа

Лавровый лист – 4 шт.

Черный перец горошком

Соль по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d1%81-%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%ba%d0%be%d0%b2%d1%8c%d1%8e-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 28 2016

Рыба с кислой капустой

Ингредиенты

Сом – 1.2 кг.

Кислая капуста – 800 г

Шпик – 100 г

Перец сладкий – 3 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Капустный рассол – 1 ст.

Жир – 1 ст. л.

Соль Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d0%b8%d1%81%d0%bb%d0%be%d0%b9-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%83%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 28 2016

Рыба с картошкой и грибами

Ингредиенты

Рыбное филе – 300 г.

Сушенные грибы – 30 г.

Картофель – 6 – 8 шт.

Луковица – 2 шт.

Растительное масло – 3 – 5 ст. л.

Сметана – 3 – 4 ст. л.

Мука – 2 ст. л.

Соль по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%88%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d0%b8-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8.html

Июн 28 2016

Рыба с картофелем

Ингредиенты

Сом – 1.2 кг.

Картофель – 8 шт.

Молоко – 4 ст.

Яйца – 5 шт.

Масло сливочное – 100 г

Лук зеленый – 100 г

Соль по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bc-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 28 2016

Рыба по-чешски

Ингредиенты

Рыба (морская или пресноводная) – 1.6 кг.

Чеснок – 2 зубчика

Яйца – 2 шт.

Зеленый лук – 100 г.

Молотые сухари – 70 г.

Молоко – 500 мл.

Сливочное масло – 1 ст. л.

Соль, перец. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d0%bf%d0%be-%d1%87%d0%b5%d1%88%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 28 2016

Рыба по-турецки

Ингредиенты

Форель (или морской окунь) – 1 кг.

Лимон – 2 шт.

Луковица – 4 шт.

Помидор – 4 шт.

Вода – 1 л.

Растительное масло – 1 ст. л.

Рубленная зелень петрушки – 1 ст.

Лавровый лист – 1 шт.

Черный молотый перец

Соль – 1 ч. л. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d0%bf%d0%be-%d1%82%d1%83%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%ba%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 28 2016

Рыба под соусом

Ингредиенты

Белуга – 1.7 кг

Сливочное масло – 2 ст. л.

Огурцы – 100 г

Каперсы – 100 г

Майонез – 300 г

Кетчуп – 2 ст. л.

Рыбный бульон – 1 ст.

Лимон – 1 шт.

Панировочные сухари – 40 г

Соль и перец Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 28 2016

Рыба под острым соусом

Ингредиенты

Филе осетра – 1.7 кг.

Сливочное масло – 50 г

Очищенные грецкие орехи – 300 г

Лук – 150 г

Мука – 1 ст. л.

Яичный желток – 2 шт.

Чеснок – 5 зубчиков

Вода для соуса – 300 мл.

Винный уксус – 50 мл.

Молотая гвоздика – 1 г

Молотая корица – 1 г

Соль и перец Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d0%be%d1%81%d1%82%d1%80%d1%8b%d0%bc-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 28 2016

Рыба по-гурмански

Ингредиенты

Сазан или сом – 600 г.

Лук – 4 шт.

Растительное масло – 2-3 ст. л.

Сметана – 4 ст. л.

Красный молотый перец

Соль по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%b0-%d0%bf%d0%be-%d0%b3%d1%83%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Страница 30 из 40« Первая...1020...2829303132...40...Последняя »