Соленья, маринады

Соленья, маринады рецепты поэтапного приготовления разных маринадов к рыбе, мясу. Также понятные рецепты правильной засолки, разных продуктов.

Авг 03 2016

Маринованные маслята

Маринованные маслята – отличный способ хранения осенних грибов к зиме. Грибы очень вкусные, сохранили свою форму. Маринованных маслят – перед подачей к столу, можно заправить, добавив немного растительного масла, если потребуется уксуса, и лука нарезанного полукольцами.

Маринованные маслята

Ингредиенты

Маслята – 2 кг

Для маринада:

Вода – 1 л.

Сахар – 2 ст. л.

Соль – 4 ч. л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Перец душистый (горошек) – 6 шт.

Гвоздика – 3 шт.

Уксусная эссенция – 3 ч. л.

Чеснок – 2 зубчика

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bc%d0%b0%d1%81%d0%bb%d1%8f%d1%82%d0%b0-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Авг 03 2016

Маринованные белые грибы рецепт

Маринованные белые грибы на зиму, это отличный способ полакомится зимой своими осенними находками. Данный рецепт маринованных белых грибов достаточно прост и легок, а грибы получаются очень вкусными.

Маринованные белые грибы рецепт

Ингредиенты

Грибы белые – 2 кг

Уксус 6% — 3 ст. л.

Соль – 1 ст. л.

Перец черный (горошек) – 5 шт.

Лист лавровый — 1-2 шт.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d1%8b-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-2.html

Авг 03 2016

Маринованные белые грибы на зиму

Маринованные белые грибы на зиму, еще один рецепт маринованных белых грибов, вкус которых получается нежным и необычным.

Маринованные белые грибы на зиму

Ингредиенты

Грибы белые – 1 кг

Соль (крупная) – 2 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Перец душистый (горошек) – 10 шт.

Лист лавровый – 5 шт.

Корица (палочка) – 1 шт.

Гвоздика – 5 шт.

Кардамон (стручки) – 5 шт.

Горчица – 1 ст. л.

Семя укропное – 2 ч. л.

Уксус 9% — 70 мл

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d1%8b-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Авг 03 2016

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты

Шампиньоны – 500 г

Для маринада:

Вода – 500 мл

Соль – 1 ст. л.

Сахар – 1,5 ст. л.

Уксус 9% — 50 мл

Растительное масло – 50 мл

Перец душистый горошком – 7-10 шт.

Лавровый лист – 3 шт.

Чеснок – 3 зубка

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d1%8c%d0%be%d0%bd%d1%8b-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-3.html

Авг 02 2016

Маринованные белые грибы

Маринованные белые грибы

Ингредиенты

Грибы белые – 1 кг

Для маринада на 1 л банку грибов:

Вода – 200-250 мл

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 1,5 ст. л.

Душистый перец – 6 горошин

Лавровый лист – 3 шт.

Гвоздика – 2 шт.

Уксус – 1 ст. л.

Лимонная кислота –на кончике ножа

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d1%8b-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Авг 02 2016

Грузди соленые в банке

Грузди – грибы вкусные, но они считаются условно съедобными грибами. А лучшим способом их приготовлением есть засолка.

Грузди соленые в банке

Ингредиенты

Грузди – 1 кг

Для маринада:

Вода – 0,5 л

Душистый перец – 2 горошины

Чеснок – 2 зубка

Соль – 2 ст. л.

Укроп – 1 зонт

Горчица в зернах – 1 ч. л.

Хрен (листья)

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%b3%d1%80%d1%83%d0%b7%d0%b4%d0%b8-%d1%81%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%ba%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июл 03 2016

Шампиньоны консервированные

Шампиньоны консервированные

Ингредиенты

Шампиньоны свежие — 1 кг.

Вода простая — 1 л.

Соль — 1 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Уксус яблочный — 100 мл.

Масло растительное — 0,5 ст.

Перец душистый — 5 шт.

Лавровый лист — 3 шт.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d1%8c%d0%be%d0%bd%d1%8b-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d1%81%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5.html

Июл 03 2016

Томат с паприкой

Томат с паприкой

Ингредиенты

Помидоры красные — 3 кг.

Перец сладкий — 2 кг.

Паприка — по вкусу

Соль — по вкусу

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82-%d1%81-%d0%bf%d0%b0%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июл 03 2016

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму

Ингредиенты

Огурцы свежие — 5 кг.

Морковь — 0.5 кг.

Лук репчатый — 4 шт.

Петрушка свежая — 2 пуч.

Укроп свежий — 2 пуч.

Соль пищевая — 3 ст.л.

Чеснок — 1 головка

Сахар песок — 200 г.

Уксус 9% — 300 г.

Масло подсолнечное — 500 г.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%be%d0%b2-%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Июл 03 2016

Салат из зеленых помидор на зиму

Салат из зеленых помидор на зиму

Ингредиенты

Помидоры зеленые – 3 кг

Морковь – 1,5 кг

Лук репчатый – 1,5 кг

Для маринада

Масло растительное – 300 г

Сахар – 200 г

Уксус 9% — 300 г

Лист лавровый – 5-6 шт.

Перец черный – 6 горошин

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d1%85-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80-%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Страница 3 из 612345...Последняя »