Соусы

Соусы могут быть очень разными. Так как они делаются из разнообразных ингредиентов. Складовой соусов есть растительное, оливковое или сливочное масла, молоко, сметана и бульоны. Соусы придают каждому блюду неповторимый и изысканный вкус.

Окт 31 2016

Итальянский соус для пиццы

Итальянский соус для пиццы хорошо подойдет для любого вида пиццы. На вкус он нежный, легкий с ароматом и вкусом орегано и базилика. Вместо свежих специй, можно брать и сушеные, это никак не отразится на вкусовых качествах.

Итальянский соус для пиццы

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку – 100 г

Оливковое масло – 10 г

Орегано свежий – 2 г

Базилик свежий – 2 г

Соль – 1 /2 ч. л.

 

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d1%8f%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d0%bf%d0%b8%d1%86%d1%86%d1%8b.html

Июн 17 2016

Соус песто

Соус песто

Ингредиенты

базилик — 2 пучка,

петрушка — 1 пучок,

сыр «Пармезан» (можно заменить любым твердым сыром) — 70-80 г,

кедровые орешки — 2 столовые ложки,

чеснок — 3-4 зубчика,

оливковое или растительное масло — 100-120 мл,

соль Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d0%bf%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 17 2016

Соус Ранч

Соус Ранч

Ингредиенты

Майонез – 250 г.

Пахта – 1 ст.

Шнитт-лук – 6 ст. л.

Петрушка – 6 ст. л.

Соль чесночная – 1 ч. л.

Сушеный молотый лук – 1 ч. л.

Черный молотый перец — ½ ч. л. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%87-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 17 2016

Соус с грибами

Соус с грибами

Ингредиенты

Лук репчатый — 1.0 шт

Масло сливочное — 50.0 г

Паста томатная — 1.0 ст.л.

Грибы — 400.0 г

Сметана — 150.0 г

Перец сладкий красный — 1.0 половинка

Бекон — 100.0 г

Петрушка — 1.0 пучок

Мука пшеничная — 1.0 ст.л. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d1%81-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 17 2016

Соус с огурцами

Соус с огурцами

Ингредиенты

Майонез — 150.0 г

Горчица — 1.0 ч.л

Горчица зернистая — 1.0 ч.л

Огурцы — 1.0 половинка Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d1%81-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 17 2016

Соус Ткемали

Соус Ткемали

Ингредиенты

сливы или алыча — 1 кг,

2 столовых ложки рубленой кинзы,

2 столовых ложки рубленого укропа,

чеснок — 2-3 зубчика,

сушеный острый красный перец — ¼ чайной ложки (можно заменить свежим стручковым острым перцем по вкусу),

вода — ¼ стакана,

соль — по вкусу,

сахар — по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d1%82%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b0%d0%bb%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 17 2016

Соус Цезарь

Соус Цезарь

Ингредиенты

1 яйцо (заранее достать из холодильника),

горчица — ¼ чайной ложки (или по вкусу),

сок лимона — 1 чайная ложка (или по вкусу),

оливковое масло «Extra vergine» — 20 мл,

рафинированное растительное масло — 40 мл,

4 филе анчоусов или 2 кильки пряного посола,

вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) — 4-5 капель (можно заменить 3-4 каплями бальзамического уксуса и 2 каплями тайского рыбного соуса; либо только бальзамическим уксусом),

соль,

свежемолотый перец

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d1%86%d0%b5%d0%b7%d0%b0%d1%80%d1%8c-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 17 2016

Соус чили

Соус чили

Ингредиенты

очищенные и нарезанные помидоры — 6 ст

нарубленный лук — 1,5 ст

выдавленный чеснок — 2 головки

зеленый острый перец — 1 ст

белый уксус — 0,5 ст

сахар — 1 ст

соль — 2 ст.л.

семена укропа — 1 ст.л. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d1%87%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 17 2016

Соус яблочный

Соус яблочный рецепт

Ингредиенты

Яблоки — 0.5 кг.

Изюм — 3 ч.л.

Соль — 0.5 ч.л.

Черный молотый перец — 0.5 ч.л.

Щепотка жгучего перца

Корица — 2 ч.л., в данном соусе было положено не по рецепту 0.5 ч.л.

Сушеный имбирь — 0.5 ч.л.

Сливки 10% жирности — 5 ст.л. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 17 2016

Соус клюквенный

Соус клюквенный

Ингредиенты

Мандарин – 3 шт.

Клюква свежая – 2 ст.

Сахар коричневый – 1 ст.

Изюм светлый – ¾ ст.

Имбирь тертый – 1½ ч. л. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81-%d0%ba%d0%bb%d1%8e%d0%ba%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Страница 1 из 512345