«

»

Июн 08 2017

Распечатать Запись

Сырники с клубникой и сметаной

Вкусные, ароматные, по-летнему свежие сырники с клубникой и сметаной украсят любой стол. Сырники получаются нежными и с клубничной начинкой. Сверху можно присыпать сахарной пудрой и полить сметанным соусом.

сырники с клубникой и сметаной

Ингредиенты

Творог – 400 г
Яйца (белок) – 1 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Крупа манная – 1 ст. л.
Ванилин
Клубника
Мука – 1-2 ст. л.
Растительное масло – 100 мл

Для соуса:
Сметана – 100 мл
Пудра сахарная /сахар – 1 ст. л.

Приготовление сырников с клубникой

Для начала нужно подготовить клубнику.

Берем ягоды, промываем их в воде и обсушиваем. Затем нарезаем на тонкие кружочки.

Теперь белок соединяем с сахаром, ванилином и взбиваем.

После чего добавляем его в творог. Сюда же всыпаем манную крупу и массу хорошо перемешиваем.

Затем получившуюся смесь делим на шарики небольшого размера.

Далее берем творожной шарик, приплескиваем его, кладем 1 или 2 кружочка клубники и формируем сырник, но только так, чтобы клубника была внутри.

Подготовленные сырники обваливаем в муке.

На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, нагреваем его и выкладываем сырники с клубникой.

Жарим на маленьком огне с обеих сторон по 4- 5 минут с каждой.

Приготовление сметанного соуса.

Для этого нужно миксером взбить сметану с сахаром или сахарной пудрой.

Готовым соусом поливаем остывшие сырники.

Вот и все сырники с клубникой и сметаной готовы.

Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://receptoed.ru/syrniki-s-klubnikoj-i-smetanoj.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.