Вкусное тесто для пельменей домашних

Вкусное тесто для пельменей домашних действительно выходит вкусным, нежным и не разваривается. Это мой личный рецепт, по которому я уже готовлю не первый год пельмени домашние с куриным фаршем. А вы можете взять любой фарш, который вам больше по вкусу, из свинины, говядины или объединить их, и тогда получится свинино-говяжий.

Вкусное тесто для пельменей домашних

Ингредиенты

Вода – 2 ст.

Яйца – 2 шт.

Соль – 1 ч. л.

Мука – около 5 ст.

 

 

 

 

 

Приготовление

  • Яйца взбиваем с солью.

Взбиваем яйца с солью

  • К ним добавляем воду комнатной температуры.

Смесь воды с яйцами

  • Затем просеиваем муку и небольшими порциями всыпаем в яичную массу.

Просеиваем муку

Замешиваем тесто

  • Замешиваем крутое, эластичное и вкусное тесто для домашних пельменей. Даем тесту отдохнуть около 30 минут, для того, чтобы оно набралось клейкости, после чего приступаем к лепке пельменей.

P.S. На такое количество теста, уходит где-то 800 г готового фарша.


Готовое вкусное тесто для пельменей домашних

Похожие рецепты:

Один комментарий

  1. Очень вкусные пельмени по-домашнему. Ингредиенты: молоко, соль, вода минеральная газированная

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.