Вкусный слоеный салат с курицей

Вкусный слоеный салат с курицей действительно вкусный. Изюминку этому салату придают сушеные грибы. Но если у вас нету сушеных грибов, их можно заменить свежими или замороженными грибами. Вкус от этого не слишком измениться.

Ингредиенты

Куриное мясо – 300 г

Грибы сушеные или свежие – 200 г

Яйца – 4 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр – 100 г

Майонез – 100 г

Масло растительное

Лук зеленый

Приготовление

• Для начала подготовим ингредиенты для салата.
• Для этого лук чистим и измельчаем.
• Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
• После чего лук и морковь обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла до готовности.
• Если вы взяли сушеные грибы, то их предварительно нужно замочить в воде где-то на 1-2 часа и лишь потом промыть, нарезать и пожарить отдельно до готовности. Время жарки на маленьком огне займет 20 минут.
• Куриное мясо промываем и отвариваем в воде до готовности. После чего нарезаем его небольшими кубиками.
• Яйца куриные варим в крутую около 5-7 минут после закипания.
• После чего чистим их от скорлупы и натираем на мелкой терке.
• Теперь приступаем к сборке слоеного салата.
• На дно тарелки кладем нарезанное куриное мясо и смазываем его майонезом.
• Потом натертые яйца, жареный морковь с луком, нарезанные грибы и натертый на мелкой терке сыр.
• Все слои не забываем промазывать майонезом.
• Сверху, готовый вкусный слоеный салат с курицей украшаем мелко нарезанным зеленым луком.

Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты: