Жареный картофель с шампиньонами

Жареный картофель с шампиньонами выходит вкусным, ароматным и с нежной хрустящей корочкой.

Ингредиенты

Картофель – 4-5 шт.

Лук – 1 шт.

Шампиньоны – 100 г

Растительное масло – 4 ст. л.

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

• Чистим картофель от кожуры и промываем его в воде.

• Шампиньоны моем в воде и нарезаем небольшими кусками.

• Лук чистим от шелухи и шинкуем полукольцами.

• Затем в чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем программу «Жарка». Кладем нарезанный лук, шампиньоны и обжариваем в течении 3 минут.

• Затем нарезаем картофель тонкими брусочками и кладем к луку с грибами.

• Картофель продолжаем жарить в режиме «Жарка».
• Время приготовления 20-30 минут. Крышка при этом должна быть открытой.
• Готовый жареный картофель с шампиньонами солим и перчим по вкусу. Затем выкладываем его на тарелку, украшаем зеленью петрушки и подаем на стол.

Похожие рецепты: