Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты

Зерненый творог без жидкости – 250 г

Сыр твердых сортов – 50 г

Кабачки средних размеров – 3 шт.

Яйца куриные – 3 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Масло растительное – 1 ст. л.

Соль

Приготовление

  •     Молоденькие кабачки моем и натираем на крупной терке. Если кабачки старенькие, то их чистим от семян и кожуры. Далее хорошо отжимаем от сока, а мякоть перекладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
  •     Сыр натираем на крупной терке, к нему добавляем толченый чеснок, творог, соль и перец. Затем вбиваем яйца и все хорошо перемешиваем.
  •     Кабачки заливаем творожно-сырной начинкой и немного перемешиваем.
  •     Нагреваем духовку до 250°C и запекаем кабачки 30-40 минут.

Все запеканка из кабачков с сыром готова.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.