Запеканка из картофеля с сыром

Запеканка из картофеля с сыром

Запеканка из картофеля с сыром, отличное блюдо, которое достаточно легко приготовить. Вообще картофельная запеканка может содержать в себе как овощную, рыбную так и мясную начинки.

Запеканка из картофеля с сыром

Ингредиенты

Картофель – 1000 г

Сметана – 250 г

Сыр твердый – 200 г

Лук репчатый – 2 головки

Соль, перец черный молотый – по вкусу

 

 

 

Приготовление

  • Картофель моем и варим его не очищая от кожуры. Когда картофель сварился даем ему остыть, после чего очищаем картофель от кожуры и нарезаем его кружками толщиной около половины сантиметра.
  • Дальше очищаем лук и нарезаем его полукольцами, затем обжариваем лук на разогретой сковороде с растительным маслом.
  • Форму для выпечки хорошенько смазываем растительным маслом. На дно смазанной формы выкладываем нарезанный картофель, сверху которого кладем лук и смазываем сметаной. Опять укладываем ингредиенты в таком же порядке слоями несколько раз. Все это солим, перчим и обильно посыпаем сверху тертым на терке сыром.
  • Отправляем будущую запеканку из картофеля с сыром в духовку и печем на протяжении 30-35 минут при 180оС.

Запеканку из картофеля с сыром подаем к столу в горячем виде.

P.S. Для запеканки можно использовать разные начинки, например, мясную, грибную или рыбную.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.