Ингредиенты
Помидор – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Сыр – 50 г
Перец черный молотый
Соль
Приготовление
- Молодые кабачки промываем водой, обсушиваем и нарезаем кружочками небольшой толщины.
- Форму смазываем растительным маслом.
- Кабачки солим, перчим и выкладываем в форму для запекания.
- Нагреваем духовку до 180°C, ставим кабачки и запекаем около 7 минут.
- Тем временем помидоры моем и нарезаем кружочками.
- По истечении времени вынимаем кабачки из духовки, кладем на них нарезанные помидоры и обратно ставим запекаться на 5 минут.
- Затем опять вынимаем и посыпаем тертым сыром. Запекаем пока не расплавиться сыр и не появиться румяная корочка.
Все запеченные кабачки с сыром готовы.