Запеченные кабачки с сыром

Ингредиенты

Помидор – 2 шт.

Кабачок – 1 шт.

Сыр – 50 г

Перец черный молотый

Соль

Приготовление

•     Молодые кабачки промываем водой, обсушиваем и нарезаем кружочками небольшой толщины.
•     Форму смазываем растительным маслом.
•     Кабачки солим, перчим и выкладываем в форму для запекания.
•     Нагреваем духовку до 180°C, ставим кабачки и запекаем около 7 минут.
•     Тем временем помидоры моем и нарезаем кружочками.
•     По истечении времени вынимаем кабачки из духовки, кладем на них нарезанные помидоры и обратно ставим запекаться на 5 минут.
•     Затем опять вынимаем и посыпаем тертым сыром. Запекаем пока не расплавиться сыр и не появиться румяная корочка.

Все запеченные кабачки с сыром готовы.

Похожие рецепты: