Капуста цветная в кляре

Капуста цветная в кляре

Ингредиенты

Мука – 150 г

Яйца куриные – 2-3 шт.

Цветная капуста – 1 вилка

Масло растительное

Карри

Соль

Приготовление

  •     Цветную капусту разбираем на соцветия, моем и варим в соленой воде около 10 минут.
  •     Затем вынимаем из воды, остужаем и обсушиваем.

 

Приготовление кляра для цветной капусты

  •     Для этого в миску вбиваем яйца, добавляем соль, карри, немного воды и все хорошо взбиваем.
  •     На сковороде разогреваем растительное масло.
  •     Берем цветную капусту и обваливаем ее в муке, затем в кляре и обжариваем со всех сторон до готовности.

Все капуста цветная в кляре готова.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.