Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом наверняка понравится вашему 1,5 годовалому малышу. Она выходит нежной, сочной и однородной, что и нужно для такого возраста.

Картофельная запеканка с мясом для детей

Ингредиенты

Молоко – 2 ст. л.

Картофель – 200 г

Масло растительное

Говядина – 70 г

Яйцо перепелиное – 1 шт.

 

 

 

 

Приготовление

  • Картофель чистим от кожуры, кладем в кастрюлю, заливаем его небольшим количеством воды и ставим варится. Варим картофель на маленьком огне до готовности.
  • После чего переминаем его, добавляем молоко, яйцо и всю картофельную массу взбиваем блендером до однородности.
  • Тем временем варим мясо в воде до готовности около 20 минут.
  • Затем отварное мясо перекручиваем на мясорубке.
  • Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом, кладем картофельное пюре, далее перекрученное мясо и опять пюре.
  • Сверху картофельную запеканку можно смазать желтком перепелиного яйца. Так у нас получится румяная корочка.
  • Нагреваем духовку до 180 градусов, ставим картофельную запеканку с мясом и запекаем в течении 25 минут.

Готовую картофельную запеканку с мясом делим на порционные куски и подаем на стол.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.