Картофельные котлеты «Сюрприз»

Ингредиенты

Картофель – 8 шт.

Мясо – 150 г.

Яйцо – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Сметана – 1 ст.

Сливочное масло размягченное – 2 ст. л.

Черный молотый перец – ½ ч. л.

Соль по вкусу

Приготовление

  •     Очищаем картофель от кожуры и промываем. Сырым натираем на терке. Отжимаем от сока и к оставшейся массе добавляем яйцо, соль и вымешиваем.
  •     Луковицу чистим и вместе с мясом перекручиваем на мясорубке. К полученному фаршу добавляем соль, перец, вымешиваем и формуем маленькие шарики.
  •     Из картофельного фарша делаем лепешку, на середину ложем мясной шарик и защипываем края. У нас получилась картофельная котлета.
  •     На разогретой сковороде нужно их обжарить хорошо с обеих сторон. Затем положить в горшочек, смазанный маслом, залить сметаной и поставить про тушиться в духовку на 10-15 минут. Картофельные котлеты «Сюрприз» готовы, приятного Вам аппетита!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарные рецепты с фотографиями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: