Картофель со свининой под сыром

Картофель со свининой под сыром

Ингредиенты

Свинина – 300 г

Твердый сыр – 100 г

Картофель – 4 шт.

Помидор – 2 шт.

Сметана – 2 ст. л.

Луковица – 1 шт.

Зелень

Перец

Соль

Приготовление

  •     Мясо свинины моем, зачищаем от пленок и нарезаем небольшими кусками.
  •     Лук чистим от шелухи и шинкуем полукольцами.
  •     Картофель тоже очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке.
  •     Помидоры моем в воде и нарезаем полукольцами.
  •     Затем берем глубокую форму для запекания и слоями складываем все подготовленные ингредиенты.
  •     Сперва на дно кладем нарезанное мясо, потом лук, далее натертый картофель и помидоры.
  •     Сверху смазываем сметаной и каждый слой посыпаем солью и перцем.
  •     Нагреваем духовку до 180-190°C, ставим форму с мясом и картофелем и запекаем около 1 часа.
  •     За 10 минут до готовности, форму с картофелем вынимаем, посыпаем натертым сыром и нарезанной зеленью.
  •     Затем ставим обратно в духовку и запекаем до румяности.

Все картофель со свининой под сыром готов.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.