Легкий куриный салат с грибами

Легкий куриный салат с грибами выходит вкусным и сытным. По желанию такой салат можно не укладывать слоями, а перемешать все ингредиенты сразу. От этого вкусовые качества не меняются.

Легкий куриный салат с грибами

Ингредиенты

Куриная копченая грудка – 200 г

Грибы маринованные – 150 г

Огурец – 150 г

Яйца – 4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Перец черный молотый

Сметана

Зелень

Соль

Растительное масло – 1 ст. л.

 

Приготовление

  • Куриную грудку нарезаем тонкой соломкой.
  • Маринованные грибы шинкуем пластинками.
  • Свежий огурец нарезаем соломкой.
  • Яйца отварим в крутую, чистим и натираем на крупной терке.
  • Лук чистим от шелухи, измельчаем и обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета.
  • Теперь все ингредиенты поочередно складываем в салатницу.
  • Сначала, на дно тарелки кладем нарезанное куриное филе.
  • Затем нарезанный огурец, потом лук с грибами.
  • С верху на салат кладем натертые яйца и измельченную зелень.
  • Каждый слой салата не забываем промазывать сметаной или майонезом, посолить и поперчить Это уже по желанию.
  • Сверху легкий куриный салат с грибами можно украсить ломтиками маринованных грибов.

Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.