«

»

Окт 07 2016

Распечатать Запись

Мясная запеканка с грибами

Мясная запеканка с грибами, блюдо отлично подходит на ужин, к нему можно подавать красное вино. Приготовление запеканки достаточно простое, а сама запеканка получиться сочной и вкусной.

Мясная запеканка с грибами

Ингредиенты

Фарш мясной – 400 г

Грибы – 100-150 г

Картофель – 6 шт.

Яйца куриные – 1 шт.

Сметана – 1 ст.

Лук репчатый – 1 головка

Чеснок – 1 зубчик

Сыр твердый — 100-150 г

Перец черный молотый

Соль

 

Приготовление

  • Картофель чистим и нарезаем на тонкие брусочки.
  • Лук нарезаем на полукольца, а грибы на небольшого размера кубики.
  • Нарезанные грибы добавляем к фаршу, солим и перчим, перемешиваем.
  • В чистую емкость вбиваем яйцо, перчим, солим, добавляем сметану и пропущенный через чесночный пресс чеснок, все хорошенько перемешиваем до однородности, и получаем своеобразную заправку к запеканке.
  • Форму для выпекания смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем в нее половину подготовленного картофеля, перчим, солим и сверху выкладываем лук. На лук выкладываем фарш, который посыпаем тертым на терке сыром.
  • Дальше выкладываем оставшийся картофель, который мы солим и перчим.
  • На мясную запеканку с грибами выливаем подготовленную заправку.
  • Заполненную форму отправляем в разогретую духовку до 180оС и печем мясную запеканку с грибами около 60 минут. Буквально за 5 минут до готовности сверху запеканку посыпаем тертым сыром. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%ba%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.