Овощная запеканка с фаршем

Овощная запеканка с фаршем

Овощная запеканка с фаршем

Ингредиенты

Фарш куриный – 500 г

Сыр твердых сортов – 100 г

Картофель – 100 г

Помидоры – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Сметана – 3-4 ст. л.

Масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление

  •     К куриному фаршу добавляем измельченный лук, солим, перчим и кладем в форму для запекания.
  •     Помидоры моем и нарезаем небольшими ломтиками.
  •     Сладкий перец разрезаем пополам, удаляем семена и шинкуем соломкой.
  •     Сверху на фарш кладем помидоры и перец.
  •     Картофель чистим от кожуры, моем и натираем на терке. Солим, перчим, вливаем 1 ст. ложку растительного масла и ложем на перец.
  •     Сверху смазываем сметаной и посыпаем натертым сыром.
  •     Нагреваем духовку до 190°C, ставим форму и запекаем около 40 минут до готовности.

Все овощная запеканка с фаршем готова.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.