Простые шоколадные трюфели по-домашнему

Ингредиенты

Шоколад (60% какао) – 240 г

Сливки жирные (от 30%) – 120 мл

Какао порошок / вафельная крошка

Рубленые орехи /колотые леденцы

 

 

Приготовление

  • Сливки кипятим на небольшом огне.
  • Шоколад ломаем на куски и перекладываем в миску.
  • Горячие сливки выливаем в шоколад, перемешиваем и ставим в холодное место.
  • Теперь чайной ложкой набираем ганаш и лепим небольшие шарики, величиной в грецкий орех. Затем простые шоколадные трюфели по- домашнему обваливаем в какао и измельченных орехах или же в вафельной крошке с колотыми леденцами.
  • Готовые шоколадные трюфели по-домашнему ставим в холодильник для застывания.

Приятного всем аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарные рецепты с фотографиями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: