Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты

Ингредиенты

Для детей от 8 месяцев

цветная капуста — 200 г,

детское молоко «Агуша» или «Тема» — 100 мл,

сливочное масло — 1 чайная ложка,

мука — 1 столовая ложка

 

Пюре из цветной капусты — насыщенное блюдо витаминами, все что нужно для роста и развития ребенка, можно употреблять детям от 8 месяцев.

 

Приготовление

  •     Промываем цветную капусту и ошпарим кипятком, после чего разбираем ошпаренную кипятком цветную капусту на соцветия и выкладываем их в кастрюлю, после чего заливаем соцветия водой и доводим до кипения, варим соцветия цветной капусты при закрытой крышке до размягчения, приблизительно процесс варки займет 20-25 минут.
  •     Перетираем вареные соцветия цветной капусты, через сито или измельчаем их при помощи блендера.
  •     Вливаем в кастрюльку молоко, ставим ее на плиту и добавляем к молоку муку, притом постоянно помешиваем, таким образом, доводим до кипения, мука должна полностью размешаться в молоке.
  •     У нас получился молочный соус, в который добавляем подготовленные ранее, вареные, измельченные соцветия цветной капусты и сливочное масло, после чего все хорошенько перемешиваем.
  •     Все пюре из цветной капусты для малыша готово.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.