Ингредиенты
Масло сливочное – 100 г
Зефир – 2 шт.
Приготовление
- Масло должно быть комнатной температуры и его нужно порезать на небольшие куски.
- Зефир кладем в пол-литровую банку и ставим в микроволновую печь на 30 секунд. Он увеличится в объеме в два-три раза.
- Зефир нужно сразу же взбивать миксером, добавляя кусочки масла.
- Когда половину масла будет использовано, зефирную массу нужно охладить. Для этого ставим банку с кремом в холодную воду и продолжаем взбивать и добавлять масло.
Зефирный крем готов. Его можно использовать для тортов, пирожных и другой выпечки.