Рыбные котлеты на пару для детей

Рыбные котлеты на пару для детей

Ингредиенты

Рыба Хек – 1 шт. (300 г)

Хлеб белый – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Сало свежее или слабосоленое – 50 г

Лук репчатый – 1шт.

Соль

Перец черный молотый

 

 

 

Приготовление

  • Рыбу Хек размораживаем и чистим от внутренностей и костей.
  • Хлеб белый замачиваем в воде на 5 минут и отжимаем.
  • Лук чистим от шелухи и промываем в воде.
  • Затем рыбу и хлеб перекладываем в чашу блендера. Сюда же кладем яйцо, сало без шкурки, лук, соль и перец черный молотый.
  • Взбиваем в блендере или комбайне до однородности.
  • Если фарш получился таким, что из него не возможно слепить котлету, то можно добавить 2-3 ст. л. манной крупы.
  • Из получившегося фарша лепим рыбные котлеты, кладем их в пароварку и готовим 15-20 минут.
  • Готовые рыбные котлеты на пару для детей подаем к столу вместе с гарниром. Это может быть рис отварной, гречка или картофельное пюре.

Рыбные котлеты на пару

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.