«

»

Ноя 27 2016

Распечатать Запись

Салат елочная игрушка

Салат елочная игрушка привлекаем своим оформлением и оригинальным вкусом. Такая красочная подача не оставим никого равнодушным. Единственная сложность в этом салате – это то, что нужно быть аккуратным, когда будете оформлять салат. Вот и все.

Салат елочная игрушка

Ингредиенты

Филе куриное – 300 г

Картофель – 1 шт.

Плавленый сырок – 1 шт.

Кукуруза консервированная – 1 банка

Шампиньоны свежие – 100-150 г

Для оформления:

Яйца вареные – 2 шт.

Перец сладкий красный – 1 шт.

Морковь вареная – 1 шт.

Сок красной капусты – 5 ст. л.

Оливковое/растительное масло

Соль

 

Приготовление

  • Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  • После чего нарезаем его мелкими кусочками.
  • Картофель варим в кожуре до готовности, остужаем, чистим и натираем на крупной терке.
  • Шампиньоны шинкуем тонкими пластинами и поджариваем их в растительном масле.
  • Плавленый сыр также натираем на терке.
  • С консервированной кукурузы сливаем сок.
  • Теперь, будем все выкладывать слоями на плоскую тарелку в виде 3 игрушек.
  • И так сначала кладем натертый картофель и промазываем его майонезом.
  • Далее нарезанное куриное филе, поджаренные грибы и майонез.
  • Затем зерна кукурузы, натертый плавленый сыр и майонез.

Приступаем к оформлению елочных игрушек.

  • Отварные яйца чистим от скорлупы и отделяем желтки от белков.
  • Желтки и белки отдельно натираем на мелкой терке.
  • Половину белков замачиваем в капустном соке.
  • Красный перец чистим от семян и измельчаем в блендере. Сюда добавляем совсем немного оливкового масла, соль по вашему вкусу и массу хорошо перемешиваем.
  • Морковь вареную чистим от кожуры и натираем на мелкой терке.
  • Теперь берем подготовленные заготовки для оформления и посыпаем ими поочередно елочные игрушки.
  • Сверху кладем веточки укропа и делаем бантик из майонеза.

Вот и все салат елочная игрушка готов.

Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b5%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%b8%d0%b3%d1%80%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b0.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.