Салат из куриной печени и соленых огурцов
Салат из куриной печени и соленых огурцов получается сочным и нежным. На вкус он в меру соленый и ароматный.
Ингредиенты
Печень куриная – 200 г
Морковь – 1 шт.
Квашеные огурцы – 1 шт.
Яйца куриные – 2 шт.
Растительное масло
Приготовление
- Куриную печень тушим на сковороде с растительным маслом до готовности.
- Затем остужаем печень и перекручиваем ее на мясорубке или в блендере.
- После чего выкладываем на тарелку и делаем сетку из майонеза.
- Следующим слоем будет натертая на крупной терке тушеная морковь с измельченным луком.
- Далее соленый огурец, очищенный от кожуры и натертый на крупной терке или нарезанный тонкой соломкой.
- Яйца варим в крутую и натираем на мелкой терке.
- Затем посыпаем ими сверху салат из куриной печени и соленых огурцов.
Вот и все салат готов.
Всем приятного аппетита!
