Салат из курицы по-китайски

Салат из курицы по-китайски

Салат из курицы по-китайски

Ингредиенты

Куриное филе — 300.0 г

Перец сладкий красный -1.0 шт

Морковь — 1.0 шт

Масло растительное — 1.0 ст.л.

Соус соевый — 3.0 ст.л.

 

Приготовление

  •     Моем, чистим морковь и нарезаем мелкой соломкой, после чего выкладываем нарезанную морковь в емкость и посыпаем ее смесью перцев, добавляем еще сушеные травы и слегка сбрызгиваем яблочным уксусом, после чего добавляем чуть-чуть растительного масла. Морковь со специями хорошенько перемешиваем.
  •     Моем перец, обсушиваем его, очищаем от семян и нарезаем крупными полосками.
  •     Нарезаем куриное филе на небольшие кубики или брусочки, как вам будет удобней, после чего обжариваем мясо на разогретой сковороде с растительным маслом. Кусочки мяса обжариваем на сильном огне до готовности, это приблизительно 5 минут, после чего добавляем к мясу соевый соус и жарим все 3 минуты. Все обжаренное куриное филе для салата готово. Чтоб обжарить мясо за 5 минут вам нужно будет разогреть хорошенько сковороду вместе с растительным маслом, после чего выложить мясо и жарить помешивая.
  •     Обжариваем нарезанный сладкий перец несколько минут на разогретой сковороде в том же масле, где обжаривалось мясо, обжариваем перец отдельно от мяса.
  •     Обжариваем нарезанную морковь с приправами, которую мы подготовили ранее. Обжариваем морковь на разогретой сковороде, но без масла, так как оно есть в составе моркови.
  •     Все ингредиенты соединяем вместе и перемешиваем. Все салат из курицы по-китайски готов, его можно подавать к столу украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.