«

»

Авг 15 2016

Распечатать Запись

Салат «Нежный» из огурцов на зиму

Салат «Нежный» из огурцов на зиму

Ингредиенты

Огурцы – 7 кг

Лук репчатый – 1 кг

Морковь – 1 кг

Укроп – 1 пучок

Чеснок – 3 шт.

Соль – 3 ст. л.

Сахар – 6 ст. л.

Уксус – 250 мл.

Растительное масло – 500 мл

Лавровый лист – 3-4 шт.

Перец черный горошек – 10 шт.

 

Приготовление

  • Огурцы промываем под водой и нарезаем полукольцами.
  • Лук репчатый чистим от шелухи и шинкуем также полукольцами.
  • Морковь чистим от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами или же трем на терке с большими отверстиями.
  • Укроп зеленый промываем и измельчаем.
  • Чеснок чистим и давим под прессом.
  • Затем все смешиваем и добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, черный перец горошком и лавровый лист.
  • Хорошо перемешиваем и перекладываем в чистые, сухие 0,5 литровые или 1 литровые банки. Сверху накрываем стерилизованными крышками.
  • Банки с салатом ставим в кастрюлю и варим: 1 литровые банки – 40 минут, 0,5 литровые – 25 минут.

Готовый салат «Нежный» из огурцов на зиму закатываем крышками и ставим в прохладное место.

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%bd%d0%b5%d0%b6%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b8%d0%b7-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%be%d0%b2-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.