«

»

Июн 23 2016

Распечатать Запись

Салат с курицей гриль

Салат с курицей гриль

Ингредиенты

для курицы

Куриные грудки – 500 г

Чеснок – 2 зубчика

Масло оливковое – 1 ст. л.

Перец чили – 1 ст. л.

Вода – 1 ст. л.

Перец черный молотый — ½ ч. л.

Соль — ½ ч. л.

для салата

Помидор – 3 шт.

Лук красный – 1 шт.

Перец красный – 1 шт.

Кукуруза – 1 шт.

Авокадо – 1 шт.

Лайм – 1 шт.

Салат листовой, острый соус, сыр чеддер

Кинза, чипсы

 

Приготовление

  •     Чистим чеснок от шелухи и мелко нарезаем его, после этого к нарезанному чесноку добавляем чуть соли, перца чили и черного молотого перца, перемешиваем. Теперь в получившуюся смесь вливаем 1 столовую ложку воды, оливковое масло, после чего тщательно все вместе перемешиваем до однородности.
  •     Каждую куриную грудинку моем, обсушиваем и обваляем, натрем ее со всех сторон в получившемся маринаде, после чего даем мясу промариноваться на протяжении 15-20 минут.
  •     Теперь по истечению времени обжариваем куриную промаринованную грудку на гриле, с обеих сторон на протяжении 10 минут с каждой стороны, после чего нарезаем ее желаемыми кусочками, например, соломкой или небольшого размера кубиками.
  •     Варим кукурузу до готовности, затем даем остыть початку и снимаем кукурузу с початка.
  •     Красный лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем его.
  •     Помидоры, болгарский перец, авокадо и кинзу, чистим моем, после чего все это нарезаем небольшого размера кубиками.
  •     Листья салата моем, обсушиваем, после чего рвем их руками на мелкие кусочки.
  •     Все ингредиенты, кроме сыра и курицы, смешиваем с соком лайма и выкладываем на плоское широкое блюдце, поверх приготовленной овощной смеси посыпаем тертым на терке сыром чеддер, на который сверху аккуратно укладываем куриное мясо, сбрызгиваем все острым соусом.

Вот и все салат с курицей гриль готов, подаем его к столу как в одной емкости, так и порционно. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d1%81-%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b5%d0%b9-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%bb%d1%8c-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.