Салат с курицей и кальмарами

Салат с курицей и кальмарами

Ингредиенты

Капуста пекинская – 300 г

Филе куриное – 300 г

Филе кальмаров – 3 шт.

Помидоры – 2 шт.

Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Сметана или натуральный йогурт

Сок лимонный

Соль

 

Приготовление

  •     Варим куриное филе в подсоленной воде до готовности, после чего даем ему остыть и нарезаем филе на кубики небольшого размера.
  •     Филе кальмаров варим в чуть подсоленной воде, остужаем и нарезаем соломкой.
  •     Яблоки, перец и помидоры, моем обсушиваем, у яблок удаляем семенную коробку вместе с семенами, у перца удаляем семена, у помидора удаляем место крепления плода к плодоножке, после чего подготовленные яблоки, перец и помидоры нарезаем на небольшого размера кубики. Дальше сбрызгиваем кубики яблок лимонным соком, чтоб они на потеряли цвет.
  •     Капусту моем обсушиваем и мелко шинкуем при помощи шинковки или острого ножа.
  •     В салатницу перекладываем все подготовленные и нарезанные ингредиенты, после чего заправляем салат сметаной и тщательно перемешиваем.

Все салат с курицей и кальмарами готов к употреблению, салат можно поставить на часик в холодильник для того, чтоб он охладился и пропитался. Салат хорошо употреблять в жаркую погоду. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.