Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте – это такое блюдо, которое наверняка понравится каждому. Оно получается вкусным, ароматным и с хрустящей корочкой.

Сосиски в картофельном тесте

Ингредиенты

Сосиски – 7 шт.

Картофель – 4 шт.

Яйца – 2 шт.

Масло сливочное – 2 ст. л.

Мука – 2 ст. л.

Манная крупа – 1 ч. л.

Соль

 

Приготовление

  • Картофель чистим от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  • После чего переминаем его и делаем пюре. Добавляем одно яйцо, муку и манную крупу. Хорошо картофельную массу вымешиваем.
  • Далее берем кусок картофельного теста, раскатываем его в лепешку, кладем сосиску и заворачиваем ее в тесто.
  • Отдельно в миску разбиваем яйцо и добавляем растопленное сливочное масло. Массу перемешиваем.
  • Затем в нее обмакиваем сосиски в картофельном тесте и выкладываем на сковороду с нагретым растительным маслом.
  • Жарим сосиски в картофельном тесте с обеих сторон до румяности.
  • По желанию такое блюдо можно приготовить не на сковороде, а в духовке при 200 градусах за 30 минут.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.