Суп из шампиньонов в мультиварке

Суп из шампиньонов в мультиварке получается легким, наваристым, вкусным и с необычным грибным ароматом.

Ингредиенты

Вода – 4-5 л

Шампиньоны – 100 г

Картофель – 9-10 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Мясо – 300 г

Растительное масло – 2 ст. л.

Соль

Перец черный молотый

Лавровый лист – 2-3 шт.

Зелень петрушки

 

Приготовление

 

  • Лук и морковь чистим от кожуры и шинкуем тонкими полукольцами.

  • Затем в мультиварку наливаем растительное масло, кладем нарезанный лук с морковью и включаем программу «Жарка». Выставляем время – 5 минут.

  • Далее промываем и нарезаем тонкими полосками шампиньоны.

  • После чего кладем их к луку с морковью и продолжаем жарить до окончания программы.

  • Затем добавляем промытое мясо.

  • Очищенный и нарезанный кубиками картофель.

  • Заливаем все ингредиенты водой, кладем соль, лавровый лист, перец черный молотый и включаем программу «Суп». Время готовки 40-50 минут.

  • Готовый суп из шампиньонов в мультиварке посыпаем нарезанной зеленью.

  • После чего разливаем по тарелкам и подаем на стол.

Приятного сем аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарные рецепты с фотографиями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: