Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками готовится быстро. Такой легкий супчик на овощной бульоне можно водить в рацион деткам уже с 2 лет.

Суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты

Куриное филе – 200 г

Молоко – 100 мл

Вода – 200 мл

Картофель – 3 шт.

Морковь – 0,5 шт.

Хлеб белый – 3 куска

Соль – 1 щепотка

Укроп

 

Приготовление

  • Картофель и морковь чистим от кожуры, промываем в воде и нарезаем небольшими кусочками.
  • Заливаем овощи водой и варим на маленьком огне до готовности.
  • Куриное филе перекручиваем на мясорубке, к нему добавляем хлеб, замоченный в молоке и отжатый.
  • Фарш хорошо перемешиваем и делаем небольшие круглые фрикадельки, которые варим в кипящей воде около 5 минут.
  • В готовый суп из картофеля и моркови кладем варенные куриные фрикадельки, но без бульона и даем ему закипеть.
  • Готовый суп с куриными фрикадельками разливаем по тарелкам и посыпаем измельченным укропом.

Приятного аппетита вам и вашему малышу!

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.