Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка – это полезный и богатый витаминами продукт. Зеленый горошек содержит в себе незаменимые для детского, так и для взрослого организма аминокислоты. Такой супчик можно давать малышу уже с 2-х лет.
Ингредиенты
Сливки 20% — 1 ст. л.
Картофель – 1 шт.
Горошек зеленый (замороженный) – 100 г
Соль – щепотка
Мята для украшения
Приготовление
- Картофель чистим от кожуры и нарезаем небольшими кусками.
- В кастрюлю наливаем воду, кладем картофель и варим его до готовности.
- За 5 минут до готовности кладем зеленый горошек, сливки и доводим до кипения.
- Сваренный суп немного охлаждаем и затем взбиваем блендером.
- Готовый суп-пюре из зеленого горошка переливаем в тарелку, украшаем листиком мяты и подаем на стол для маленького гурмана.