Суп-пюре из цветной капусты и кабачков для детей

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков – это вкусный, питательный супчик, который можно давать деткам уже с годика.

Ингредиенты

Вода – 100 мл

Масло сливочное – 3 г

Кабачки – 50 г

Капуста цветная – 50 г

Яйцо (желток) – 1 шт.

 

 

 

 

Приготовление

  • Яйцо варим отдельно до готовности. Затем отделяем желток от белка. Нам понадобится только желток.
  • Далее цветную капусту и молодой кабачок промываем в воде, нарезаем небольшими кусками и кладем в кастрюльку.
  • Заливаем водой, ставим на огонь и варим около 10 минут, после закипания на небольшом огне.
  • Когда суп сварится, его перекладываем в чашу блендера и взбиваем до однородности.
  • Затем добавляем ¼ часть желтка, сливочное масло и еще раз взбиваем.

Готовый суп-пюре из цветной капусты и кабачков разливаем по тарелкам и подаем на стол малышу.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарные рецепты с фотографиями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: