Творожной домик из печенья – это вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Печенье получается мягким из-за пропитки, а в сочетании с творожной начинкой выходит настоящий шедевр. Не успеете вы приготовить десерт, как его могут уже съесть.
Ингредиенты
Печенье – 15 шт.
Молоко – 100 мл
Орехи дробленные – 50 г
Для начинки:
Творожная масса – 300 г
Сметана – 4-5 ст. л.
Для глазури:
Сахар – 5 ст. л.
Какао – 2 ст. л.
Молоко – 3 ст. л.
Масло – 1 ст. л.
Приготовление
- Творожную массу смешиваем со сметаной. Это будет начинка для творожного домика.
- Теперь берем печенье. В данном рецепте – это печенье топленое молоко. Но его можно заменит любым другим песочным печеньем на ваш вкус.
- На поднос или на стол разворачиваем фольгу.
- В миску наливаем молоко и обмакиваем в него печенье.
- Затем выкладываем его на фольгу в три ряда по 5 штук.
- После чего наносим всю творожную начинку на печенье.
- Далее склеиваем, с помощью фольги, края вместе так, чтобы у нас получился треугольный домик.
- В таком виде творожной домик из печенья кладем в холодильник на 30 минут.
Приготовление шоколадной глазури для творожного домика из печенья
- Для этого сахар смешиваем с какао и перемешиваем.
- Молоко наливаем в кастрюльку.
- Затем к нему всыпаем смесь сахара и какао.
- Массу хорошо перемешиваем, кладем сливочное масло и ставим на маленький огонь.
- Варим при постоянном помешивании до тех пор, пока масса не загустеет и не начнет слегка закипать.
- После чего глазурь снимаем с огня и даем ей остыть до комнатной температуры.
- Творожной домик из печенья вынимаем из холодильника и разворачиваем фольгу.
- Затем покрываем его остывшей глазурью.
- Сверху посыпаем домик из печенья дробленными орехами.
- Готовый десерт разрезаем на порционные куски и подаем на стол с чаем или кофе.
Всем приятного аппетита!
