Тирамису из печенья без выпечки

Тирамису из печенья без выпечки – это вкуснейший десерт. Сочетание сырного крема и печенья не оставит никого равнодушным к нему. Приукрасьте десерт на свой вкус. Но лучше всего подойдут свежие ягоды малины или клубники.

Тирамису из печенья без выпечки

Ингредиенты

Сыр Маскарпоне – 500 г
Сахар – 100 г
Коньяк – 50 г
Яйца – 3 шт.
Ванилин
Печенье Савоярди
Кофе крепкий
Какао-порошок
Ягоды малины
Мята

 

Приготовление тирамису из печенья без выпечки

Куриные яйца разделяем на белки и желтки.

По отдельности взбиваем белки с половиной сахара и желтки со второй половиной сахара.

К желтковой массе всыпаем ванилин, вливаем коньяк и добавляем сыр маскарпоне. Массу тщательно перемешиваем и осторожно добавляем взбитые белки.

Затем варим крепкий кофе и окунаем в него печенье савоярди.

Когда печенье хорошо пропитается, кладем его в прозрачные стаканы и поливаем приготовленным кремом. Сверху посыпаем какао.

Готовый десерт ставим в холодильник на 2 часа.

Перед подачей на стол украшаем тирамису из печенья без выпечки свежими ягодами малины или клубники и листиками мяты.

Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.