«

»

Июл 24 2016

Распечатать Запись

Трюфели из горького шоколада без сахара

Трюфели из горького шоколада без сахара

Ингредиенты

Шоколад горький – 450 г

Масло сливочное – 140 г

Какао – 30 г

Яйца(желток) – 2 шт.

Соль

Вода – ½ ст.

 

Приготовление

  • Берем яйца и отделяем желтки от белков. Нам нужны только желтки, которые мы перетираем со щепоткой соли.
  • Воду кипятим и аккуратно вливаем в нее желтки, при этом постоянно помешивая.
  • Шоколад ставим на водяную баню. Сюда же кладем масло и все аккуратно перемешиваем. Когда полностью растворится шоколад, вливаем половину желтковой массы, размешиваем и вливаем остальную половину, перемешиваем. Шоколадная масса должна получится однородной.
  • Теперь берем форму для конфет или же для маффинов, или же просто любую форму и застилаем ее фольгой. Выливаем шоколадную массу и ставим в холодильник на 1-2 часа.
  • Когда трюфели из горького шоколада без сахара застынут, вынимаем их из формы и обкатываем в какао.

Все вкуснейшие конфеты трюфели из горького шоколада без сахара готовы.

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%82%d1%80%d1%8e%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b8-%d0%b8%d0%b7-%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be-%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%b0.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.