Фаршированный картофель мясом и сыром

Фаршированный картофель мясом и сыром

Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Сыр – 50 г

Помидор – 2 шт.

Окорок копченый – 1 шт.

Майонез

Зелень

Черный молотый перец

Соль

Приготовление

  •     Картофель в кожуре варим до готовности. Затем остужаем, очищаем от кожуры, разрезаем пополам и вынимаем чайной ложкой середину.
  •     Картофельную мякоть нарезаем небольшими кубиками.
  •     Помидоры моем и нарезаем кубиками.
  •     Мясо отделяем от кости и тоже измельчаем.
  •     В миске смешиваем картофельную мякоть, нарезанные помидоры, мясо и нарезанную зелень. Затем кладем соль, перец, майонез и хорошо перемешиваем.
  •     Подготовленные половинки картофеля фаршируем начинкой и сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
  •     Нагреваем духовку до 180°C, ставим картофель и запекаем до румяной корочки.

Все фаршированный картофель мясом и сыром готов.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.