«

»

Фев 13 2017

Распечатать Запись

Шампиньоны с фаршем запеченные в духовке

Шампиньоны с фаршем запеченные в духовке я готовила в первые. Они мне так понравились своей простотой в приготовлении, а также вкусовыми качествами. Что теперь такое грибное блюдо я готовлю на каждый семейный праздник. Грибы при этом получаются мягкими, а начинка сочной и ароматной.

Шампиньоны с фаршем запеченные в духовке

Ингредиенты

Шампиньоны свежие – 15 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Фарш куриный – 200 г

Растительное масло

Сыр твердый – 100 г

Майонез

Соль

Перец черный молотый

 

Приготовление

  • Шампиньоны выбираем среднего размера.
  • Затем промываем их и срезаем аккуратно ножки, чтобы не повредить шляпки. Шампиньоны  кладем на противень, смазанный растительным маслом.

Сырые шампиньоны без ножек

  • Шляпки немного смазываем майонезом.

Смазанные майонезом шапочки шампиньонов изнутри

  • И приступаем к приготовлению начинки.
  • Для этого лук чистим и измельчаем.

Измельченный лук

  • Затем кладем на сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  • Сюда же добавляем куриный фарш, и все вместе жарим на небольшом огне около 5 минут.

Обжариваем лук с фаршем

  • Ножки от шампиньонов нарезаем небольшими кусочками.

Нарезанные ножки грибов

  • Затем добавляем к куриному фаршу и продолжаем жарить еще минуты 5.

Обжаренный фарш с измельченными грибами

  • Наша начинка готова.

Готовая грибная начинка

  • Теперь берем шляпки шампиньонов и заполняем их подготовленной начинкой.

Разложенная начинка в шапочки шампиньонов

  • Сверху шампиньоны посыпаем натертым на мелкой терке твердым сыром.

Посыпанные сверху шампиньоны тертым сыром

  • Духовку нагреваем до 180 градусов, ставим шампиньоны с фаршем и запекаем около 25-30 минут.
  • Готовые шампиньоны с фаршем запеченные в духовке выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Приятного всем аппетита!


Готовые шампиньоны с фаршем запеченные в духовке

Похожие рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b8%d0%bd%d1%8c%d0%be%d0%bd%d1%8b-%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b5%d0%bc-%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.