Горячие супы, борщи

Горячие супы, борщи готовятся на бульонах с добавлением мяса, овощей и зелени. Все они имеют жидкую или полужидкую консистенцию. Очень полезны и питательны.

Июн 23 2016

Суп с бараниной по-азербайджански

Ингредиенты

Вода – 2-2,5 л.

Баранина – 400 г.

Свиное сало – 80 г.

Горох сушеный – 3 ст.л.

Картофель мелкого размера – 8-10 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Томат-пюре – 1½ или 4-5 помидор

Плоды алычи – 7-9 шт. свежих или 4-6 шт. сушеных

Перец душистый – 3-4 гор.

Имбирь – ? ч.л.

Соль – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d1%81-%d0%b1%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b7%d0%b5%d1%80%d0%b1%d0%b0%d0%b9%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8.html

Июн 23 2016

Суп с ананасом и рыбой

Ингредиенты

Бульон или вода – 1,3 л.

Филе морской рыбы – 300 г.

Ананас – 500 г.

Сливки – 3 ст.л.

Базилик — ½ пучка

Соль – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d1%81-%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d1%80%d1%8b%d0%b1%d0%be%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Суп луковый с сухарями

Ингредиенты

Бульон мясной – 1,7 л.

Лук репчатый – 10 шт.

Чеснок – 3 зуб.

Сливочное или растительное масло – 100 г.

Сыр – 100 г.

Сухари – 100 г.

Зелень укропа – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%bb%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9-%d1%81-%d1%81%d1%83%d1%85%d0%b0%d1%80%d1%8f%d0%bc%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Суп луковый со сливками

Ингредиенты

Вода – 1,5 л.

Сало – 300 г.

Лук репчатый – 7-8 шт.

Хлеб белый подсушенный — 400 г.

Сыр – 150 г.

Сливки – 6-8 ст.л.

Соль — ½ ч.л. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%bb%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d0%be-%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Суп из спаржи с цветной капустой

Ингредиенты

Мясной бульон – 1,3 л.

Спаржа – 200 г.

Капуста цветная – 200 г.

Сливки – 2 ст.

Орех мускатный – 1 ч.л.

Соль – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%bf%d0%b0%d1%80%d0%b6%d0%b8-%d1%81-%d1%86%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%83%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b9.html

Июн 23 2016

Суп из зеленого салата

Ингредиенты

Бульон – 1,3 л.

Зеленый салат – 200 г.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца куриные – 4 шт.

Картофель – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Сливочное масло – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%b8%d0%b7-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be-%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Суп зеленый острый

Ингредиенты

Бульон – 1,7 л.

Растительное масло – 8 ст.л.

Чеснок – 2 зуб.

Лук репчатый мелко нарезанный – 1 ст.

Сельдерей мелко нарезанный – 1 ст.

Морковь нарезанная кубиками – 100 г.

Томатная паста – 4 ч.л.

Горошек зеленый 1 ст.

Фасоль – 1 ст.

Рис — 3 ст.л.

Лавровый лист – 4 листа

Помидоры крупные – 4 шт.

Тертый сыр – 4 ст.л.

Соль, перец – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%be%d1%81%d1%82%d1%80%d1%8b%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Суп гороховый по-восточному

Ингредиенты

Вода – 1,3 л.

Баранина – 800 г.

Горох нут – 4 ст.л.

Лук репчатый – 4 шт.

Картофель – 4 шт.

Алыча – 15 шт.

Мята – на кончике ножа

Настой шафрана – 2 ч.л.

Черный перец – 10 горошин

Специи и соль – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%b3%d0%be%d1%80%d0%be%d1%85%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9-%d0%bf%d0%be-%d0%b2%d0%be%d1%81%d1%82%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%bc%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Чорба с лапшой

Ингредиенты

Вода питьевая – 1,5 л.

Курица небольшого размера – 1 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Корень петрушки – 2 шт.

Масло сливочное – 100 г.

Квас – 3 ст.

Острый красный перец небольшого размера – 1 шт.

Измельченная зелень петушки – 1 ст.л.

Чабрец – 3-4 веточки

Перец черный – 3-5 гор.

Соль – по вкусу

Для лапши

Мука – 1 ст.

Яйцо куриное – 1 шт.

Вода – 2 ст.л.

Соль — ½ Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%87%d0%be%d1%80%d0%b1%d0%b0-%d1%81-%d0%bb%d0%b0%d0%bf%d1%88%d0%be%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Томатный суп с сосисками

Ингредиенты

Бульон или вода – 1,1 л.

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Корень петрушки – 1 шт.

Шпика – 200 г.

Помидор – 4 шт.

Сосиски – 4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твердых сортов – 100 г.

Специи, соль – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf-%d1%81-%d1%81%d0%be%d1%81%d0%b8%d1%81%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Томатный суп с кефиром

Ингредиенты

Бульон или вода – 1,1 л.

Кефир – 300 мл.

Помидор – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сметана – 3 ст.л.

Рис – 50 г.

Зелень, соль, перец – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf-%d1%81-%d0%ba%d0%b5%d1%84%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%bc-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Июн 23 2016

Солянка мясная

Ингредиенты

Вода – 1,7 л.

Телятина – 200 г.

Кости говяжьи – 100 г.

Ветчина – 150 г.

Вареная колбаса – 150 г.

Грибы – 5 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Огурец соленый – 1 шт.

Каперсы – 1 ст.л.

Маслины без косточек – 8 шт.

Сметана — ½ ст.

Масло сливочное – 4 ст.л.

Томат-пюре — 1 ст.л.

Помидор – 2 шт.

Лимон – 1 долька

Зелень и соль – по вкусу Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8f%d0%bd%d0%ba%d0%b0-%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Страница 5 из 7« Первая...34567