Консервирование, заготовки

Консервирование, заготовки – это варенье, соленья, маринады, готовые салаты, джемы, повидло, компоты и многое другое,что может придумать современная хозяйка. В этой рубрике вы сможете найти для себя вкусные рецепты, которые вас порадуют и вдохновят придумать и самим какой-то рецепт.

Авг 15 2016

Маринованные кабачки на зиму

Кабачок – сезонный овощ, которым хочется лакомиться не только летом, но и зимой. А маринованные кабачки на зиму – это прекрасная возможность сохранить их и кушать зимой.

Маринованные кабачки на зиму

Ингредиенты

Кабачки – 3-4 кг

Лавровый лист

Перец душистый горошком

Для маринад:

Вода – 1 л

Сахар – 200 г

Уксус – 200 мл

Соль – 3 ст. л.

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%ba%d0%b0%d0%b1%d0%b0%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Авг 15 2016

Салат «Нежный» из огурцов на зиму

Салат «Нежный» из огурцов на зиму

Ингредиенты

Огурцы – 7 кг

Лук репчатый – 1 кг

Морковь – 1 кг

Укроп – 1 пучок

Чеснок – 3 шт.

Соль – 3 ст. л.

Сахар – 6 ст. л.

Уксус – 250 мл.

Растительное масло – 500 мл

Лавровый лист – 3-4 шт.

Перец черный горошек – 10 шт.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%bd%d0%b5%d0%b6%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b8%d0%b7-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%be%d0%b2-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Авг 15 2016

Маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму

Ингредиенты

Огурцы – 2 -3 кг

Лавровый лист

Перец душистый

Для маринада:

Вода – 1 л

Сахар – 200 г

Уксус – 200 г

Соль – 3 ст. л. (без верха)

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d1%8b-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Авг 15 2016

Салат из огурцов и томатной пасты

Салат из огурцов и томатной пасты

Ингредиенты

Огурцы – 2 кг

Лук репчатый – 0,5 кг

Вода – 200 мл

Сахар – 150 г

Соль – 2 ст. л.

Растительное масло – 200 мл

Уксус – 100 мл

Томатная паста – 200 г

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%be%d0%b2-%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8b.html

Авг 13 2016

Персиковое варенье с апельсином

Персиковое варенье с апельсином

Ингредиенты

Персик – 9 шт.

Апельсин – 3 шт.

Сахар – ½ стакана

Сок лимонный – 2 ст. л.

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%81%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b5-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d1%81%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%bc.html

Авг 13 2016

Как приготовить грибной порошок?

Как приготовить грибной порошок?

  • В этой статье мы расскажем Вам как приготовить грибной порошок.
  • А теперь несколько слов, что это такое. Интуитивно понятно, что грибной порошок, это измельченные сухие грибы, сам грибной порошок, боится влаги, и резких запахов. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%be%d0%ba.html

Авг 13 2016

Как хранить сушеные грибы?

Как хранить сушеные грибы?

  • В этой статье мы подробно расскажем, как хранить сушеные грибы в домашних условиях.
  • Желательно сразу же после сушки грибов их уложить в стерилизованные банки без воздуха. Это делается достаточно простым способом, например, у нас есть только что высушенные грибы, Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d1%81%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d1%8b.html

Авг 13 2016

Сушка грибов в микроволновке

Сушка грибов в микроволновке

  • Сушка грибов в микроволновке достаточно проста и хлопотная. Грибы чистим от песка, мха и других загрязнений, после чего нарезаем их на пластинки толщиной 1-2 см. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%be%d0%b2-%d0%bc%d0%b8%d0%ba%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%bb%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5.html

Авг 13 2016

Сушка грибов в духовке

Сушка грибов в духовке

  • Сушка грибов в духовке происходит следующим образом.
  • Подготовленные, белые грибы, очищенные от песка, мха и других загрязнений, протираем влажной тряпочкой. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%be%d0%b2-%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5.html

Авг 13 2016

Сушка грибов на солнце

Сушка грибов на солнце

  • Итак, отбираем нормальные, не поврежденные червями грибы, чистим их от песка, мха, после чего можно грибы протереть при помощи влажной, желательно капроновой тряпочки. Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b0-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%be%d0%b2-%d1%81%d0%be%d0%bb%d0%bd%d1%86%d0%b5.html

Авг 12 2016

Зеленушки маринованные

Зеленушки маринованные – грибочки, которые не уступают по вкусу остальным грибам. Получаются очень вкусными.

Зеленушки маринованные

Ингредиенты

Зеленушки — 1-1,5 кг

Для маринада:

Вода – 1 л

Уксус 9% – 150 мл

Соль – 2 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Перец черный горошком

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/zelenushki-marinovannye-recept.html

Авг 12 2016

Маринованные боровики

Боровики – грибы, которые ничуть не уступают белым грибам. На их приготовление уходит совсем не много времени.

Маринованные боровики

Ингредиенты

Боровики вареные – 1 л

Соль – 1 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Уксус – 3 ст. л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Перец черный горошком – 4-5 шт.

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%ba%d0%b8-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Страница 3 из 912345...Последняя »