Соленья, маринады

Соленья, маринады рецепты поэтапного приготовления разных маринадов к рыбе, мясу. Также понятные рецепты правильной засолки, разных продуктов.

Дек 22 2016

Маринованная селедка в домашних условиях

Маринованная селедка в домашних условиях

Ингредиенты

Селедка замороженная – 1 кг

Для маринада:

Вода – 1 л

Соль – 5 ст. л.

Сахар – 3 ст. л.

Лавровый лист – 4-5 шт.

Душистый перец – 4-5 горошин

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%81%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%b4%d0%ba%d0%b0-%d0%b2-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b8%d1%85-%d1%83%d1%81%d0%bb%d0%be.html

Дек 22 2016

Как замариновать лук для сельди?

Как замариновать лук для сельди?

Ингредиенты

Лук репчатый – 2-3 шт.

Соль – 1 ч. л.

Сахар – 1 ст. л.

Уксус – 2 ст. л.

Вода – 2 ст.

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%b7%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d0%bb%d1%83%d0%ba-%d1%81%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%b4%d0%b8.html

Ноя 12 2016

Квашеная капуста с морковью на зиму рецепт

Квашеная капуста с морковью на зиму рецепт выходит хрустящей, сочной и полезной. Из нее получается очень вкусный салат, если добавить немного лука и растительного масла. А еще, квашеную капусту можно тушить с мясом и делать из нее пирожки.

Квашеная капуста с морковью на зиму рецепт

Ингредиенты

Капуста – 2-3 кг

Лавровый лист – 3-4 шт.

Морковь – 2 шт.

Перец черный – 3-4 шт.

Для рассола:

Вода – 1,5 л

Сахар – 2 ст. л.

Соль – 2 ст. л.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%83%d1%81%d1%82%d0%b0-%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%ba%d0%be%d0%b2%d1%8c%d1%8e-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Окт 31 2016

Перец маринованный на зиму

Перец маринованный на зиму – это вкусное, аппетитное, из сладко-кисловатым вкусом дополнение ко второму блюду. Перец хорошо сочетается с картофельным пюре, его можно использовать для борща или он может быть полноценным отдельным блюдом. Все зависит от вашей фантазии. Пробуйте и не пожалеете.

Перец маринованный на зиму

Ингредиенты

Перец сладкий – 3 кг.

Для маринада:

Растительное масло – 1 ст.

Сахар – 1 ст.

Уксус – 250 мл.

Вода – 0,5 л.

Соль – 2 ст. л.

Перец черный горошком – 7-8 шт.

Лавровый лист – 3-4 шт.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%86-%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Сен 25 2016

Домашняя томатная паста

Домашняя томатная паста – это вкусный домашний соус, который хорошо подойдет для за жарки борщов, супов, вторых блюд, для приготовления пиццы и других блюд.

Домашняя томатная паста

Ингредиенты

Помидоры спелые – 4-5 кг.

Соль по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d1%8f%d1%8f-%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b0.html

Сен 24 2016

Аджика из перца болгарского и помидоров

Аджика из перца болгарского и помидоров – это прекрасное дополнение к печеному мясу или шашлыку. А еще она может быть заправкой для борща или же основой для бутербродов.

Аджика из перца болгарского и помидоров

Ингредиенты

Перец болгарский – 2 кг

Помидоры – 2 кг

Лук репчатый – 1 кг

Соль – 4 ст. л.

Сахар – 3 ст. л.

Уксус – 50 г

Томатная паста – 100 г

Растительное масло – 200 мл

Чеснок – 50 г

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d0%b8%d0%ba%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%86%d0%b0-%d0%b1%d0%be%d0%bb%d0%b3%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80.html

Сен 14 2016

Маринованные помидоры на зиму

Маринованные помидоры на зиму – это вкусное блюдо с выраженным кисло-сладким вкусом и прекрасным ароматом. Зимними холодными вечерами прекрасно подойдет к жареной картошке или к картофельному пюре.

Маринованные помидоры на зиму

Ингредиенты рассчитаны на 1 л банку

Помидоры – 1 кг

Соль – 15 г

Сахар – 30 г

Уксус – 15 мл

Хрен – 1 листок

Смородина – 1 лист

Вишня – 1 лист

Укроп – 1 зонтик

Чеснок – 1 зубок

Лавровый лист – 1 шт.

Перец душистый – 2-3 горошины

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80%d1%8b-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Сен 14 2016

Квашенные огурцы на зиму

Квашеные огурцы на зиму по этому рецепту получаются хрустящими. Этот рецепт проверен уже не одним поколением и до сих пор пользуется большим спросом у многих людей.

Квашенные огурцы на зиму

Ингредиенты рассчитаны на 3-х литровую банку

Огурцы – 2-3 кг

Соль – 100 г

Хрен – 1 листок

Чеснок – 2 зубчика

Листок вишни – 2 шт.

Укроп – 1 зонт

 

 

 

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d1%8b-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82.html

Сен 04 2016

Аджика из помидор с перцем чили

Аджика из помидор с перцем чили – прекрасная заготовка на зиму. Она хорошо подойдет, как соус к запеченному мясу или как отдельное блюдо.

Аджика из помидор с перцем чили

Ингредиенты

Помидоры – 2 кг

Лук репчатый – 4 шт.

Соль – 3 ст. л.

Сахар – 2 ст. л.

Паста томатная – 100 г

Уксус – 50 г

Растительное масло – 200 мл

Чеснок – 2 головки

Перец чили – 150 г

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d0%b8%d0%ba%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%bf%d0%be%d0%bc%d0%b8%d0%b4%d0%be%d1%80-%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%86%d0%b5%d0%bc-%d1%87%d0%b8%d0%bb%d0%b8.html

Авг 16 2016

Маринованное овощное ассорти

Маринованное овощное ассорти

Ингредиенты

На 2 л. банку:

Кабачки (небольшие)– 2 шт.

Огурцы – 4-5 шт.

Помидоры – 3-4 шт.

Лавровый лист – 1-2 шт.

Перец душистый горошком – 2 шт.

Чеснок – 1-2 зубка

Для 1 л. маринада:

Вода – 1 л.

Сахар – 200 г

Уксус – 200 г

Соль – 3 ст. л.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b0%d1%81%d1%81%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b8.html

Авг 15 2016

Маринованные кабачки на зиму

Кабачок – сезонный овощ, которым хочется лакомиться не только летом, но и зимой. А маринованные кабачки на зиму – это прекрасная возможность сохранить их и кушать зимой.

Маринованные кабачки на зиму

Ингредиенты

Кабачки – 3-4 кг

Лавровый лист

Перец душистый горошком

Для маринад:

Вода – 1 л

Сахар – 200 г

Уксус – 200 мл

Соль – 3 ст. л.

 

 

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%ba%d0%b0%d0%b1%d0%b0%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Авг 15 2016

Салат «Нежный» из огурцов на зиму

Салат «Нежный» из огурцов на зиму

Ингредиенты

Огурцы – 7 кг

Лук репчатый – 1 кг

Морковь – 1 кг

Укроп – 1 пучок

Чеснок – 3 шт.

Соль – 3 ст. л.

Сахар – 6 ст. л.

Уксус – 250 мл.

Растительное масло – 500 мл

Лавровый лист – 3-4 шт.

Перец черный горошек – 10 шт.

Подробнее »

Постоянная ссылка на это сообщение: https://receptoed.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%bd%d0%b5%d0%b6%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%b8%d0%b7-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%be%d0%b2-%d0%b7%d0%b8%d0%bc%d1%83.html

Страница 1 из 512345